肉豆腐
Description
甘みとお出汁が美味しいです
ajyuly
材料
100〜200g
1丁
1/2個
★ねこぶだし
大さじ1
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
■
■アレンジ■
豆腐→厚揚げ(角切り)
1丁
たまねぎ→長ねぎ(斜め切り)
1本
作り方
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1
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★を合わせておく。
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2
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オイルを薄くひいたフライパンで牛肉を焼く。
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3
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牛肉の赤みが少し残るくらいになったら、①を加える。
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4
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豆腐とたまねぎを入れ、蓋をして煮る。
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5
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火が通って味が染みたら、器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ねこぶだしのレシピを参考に好みの分量で作りました。
ajyuly
