ほくほく！メディタリアン、 ポテトサラダ
Description
簡単ポテトサラダです
GracieNote
材料
（4人分）
10個～15個
4、5個
種無しオリーブ
10個程
にんにく
1かけ
アップルサイダービネガー
1/4カップ
ローズメリー(フレッシュ、ドライ、お好みで)
少々
塩、胡椒
少々
バルサミコ酢
5ml
作り方
-
-
1
-
じゃが芋を1/4にカットして蒸す。 20分で柔らかくなります。
(皮付きでも美味しいです。)
-
-
-
2
-
その間に、ドライトマトと、オリーブをきざむ。フードプロセッサーでもＯＫ！
-
-
-
3
-
じゃが芋が出来たら、熱いうちに全材料をポテトの上にかけて下さい。
-
-
-
4
-
お好みで、フェタチーズ、アンチョビーを入れても良いと思います。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
私の彼はゆで卵が嫌い。ポテトサラダの中にはゆで卵が入っているので余り作る事がありませんでした。 これならポテトが沢山食べれれます。 マヨネーズも入ってないのでカロリーは少し低いのかも。 彼は『これはポテトサラダでは無い！』と言ってました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
GracieNote
