電子レンジで少量から作れるお団子★簡単★
たかはしけい
作り方
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1
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耐熱容器に豆腐と上新粉を入れ、手でこねる
※生地が固いと感じたら、豆腐の量を少し足すこと。
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2
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手でお団子状に丸める
(5個くらい出来ます)
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3
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お団子が被るくらいまで水を入れる
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4
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500wのレンジで2分半〜3分温める。(ラップはしないでOK )
※吹きこぼれそうになったら途中でも出す！
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5
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熱いので気をつけて取り出して、水を切る。(水で洗って冷やしてもOK )
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6
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きなこに砂糖や黒蜜、みたらしのタレなどをかけたら完成！
※写真はきなこと黒蜜
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7
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★2倍量(10個分)
豆腐＆上新粉 50g
★3倍量(15個分)
豆腐＆上新粉 75g
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8
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★4倍量(20個分)
豆腐＆上新粉 100g
★5倍量(25個分)
豆腐＆上新粉 125g
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9
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※量が多い場合は、レンジより茹でて作った方が楽で確実です。
その場合はレシピID 5692611を参考にしてください！
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10
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※電子レンジで作るみたらしのタレのレシピ→レシピID 5653523
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コツ・ポイント
※1で生地が固いと感じたら、豆腐の量を少し足すこと。
※4で温めすぎて吹きこぼさないこと！！！
2分10秒過ぎたあたりで電子レンジの中を見張ってください！(吹きこぼれる直前で電子レンジを止めると一番柔らかくて美味しいです笑)
※4で温めすぎて吹きこぼさないこと！！！
2分10秒過ぎたあたりで電子レンジの中を見張ってください！(吹きこぼれる直前で電子レンジを止めると一番柔らかくて美味しいです笑)
このレシピの生い立ち
上新粉が少しだけあまっていて、豆腐もあったのでお団子にしようと思いましたが、茹でるのが面倒で「電子レンジで作れるのでは？」と思って、作ったら普通に美味しくできたので、このレシピを発案しました！
たかはしけい
