きゅうりの粕漬け♪簡単東洋医学食養生薬膳
Description
★ギャルズママ★さん、つくれぽありがとう！実は、簡単に作れる粕漬け♪葉酸・ビタミンB6・亜鉛・食物繊維を含む酒粕♪
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料を用意する
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2
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ビニール袋を２重にして、その中に酒粕と味噌とオリゴ糖と酒と塩を入れて
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3
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酒粕がなじむまで混ぜる
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4
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きゅうりを1/2に切って、1cm幅に切る
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5
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3のビニール袋に4のきゅうりを入れて
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6
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味がなじむまで混ぜて
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7
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冷蔵庫で3時間～12時間くらい置いて、出来上がり！
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8
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酒粕をキッチンペーパー等でふき取って食べる。食感が気になる場合、水で洗ってから食べる。
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コツ・ポイント
実は、簡単に作れる粕漬け♪ビタミンK・ビタミンC・葉酸を含むキュウリ♪葉酸・ビタミンB6・亜鉛・食物繊維を含む酒粕♪
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症：熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症：熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
漢方薬のタカキ大林店
