ミートソースで♪里芋で絶品コロッケ！
Description
ミートソースに入ってる豚肉、トマトソースの旨味がコロッケに反映されて夕食のメインになる美味しいコロッケです♪
みんみん3331
材料
（4人分〜10個分）
里芋もしくはじゃがいも400グラムくらい
里芋なら中10個くらい
残ったミートソース
250g（缶なら半分ほど）
塩、コショウ
適量
揚げ油
適量
バッター液
卵1個粉大さじ2水50cc
パン粉
適量
作り方
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1
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お好きなお芋を茹でて準備します。
今回は里芋！皮ごと水から15分茹でると皮がスルッと取れます。
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2
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皮を取り除いたらすりこぎ棒などで潰します。
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3
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ミートソースの残りがあれば準備。（冷凍なら解凍）なければミートソース缶でオッケーですが味が濃いので塩味を加減します
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4
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粗熱をとり、2のお芋にミートソースを混ぜ合わせ、味が薄いようなら塩を足します
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5
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油を180度にセットしてバッター液に潜らせたらパン粉をつけて揚げます
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6
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両面カラッとキツネ色に揚げて完成です♪お好みでケチャップ&ソースを合わせたソースを添えてください
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コツ・ポイント
ミートソースを多めに作っておいてアレンジがきくレシピです。過去のミートソースレシピを参考にしてください。
このレシピの生い立ち
たくさん作った我が家のミートソースからのアレンジレシピです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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