鶏ときのこの温つけそうめんの画像

Description

鶏肉ときのこの温かいつけそうめん。冷たい汁につけて食べるイメージですが、具沢山の温かい汁につけるのもおいしいです。

材料 (1人分)

1/4枚(80g)
1/4袋
1/4本
生姜
1/4かけ
A麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
200ml
Aこしょう
1ふりくらい

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は1口サイズ、きのこは食べやすいサイズ、長ねぎは斜め切りにする。生姜はすりおろす。

  2. 2

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    小鍋に鶏もも肉、きのこ、生姜、【A】をいれて、鶏肉に火はいるまで煮る。
    ※長ねぎだけ後入れです。

  3. 3

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    そうめんは製品の表示通りにゆで、冷水でしめて、皿にもりつける。

  4. 4

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    ③に長ねぎを加えて温め、味を調える。

コツ・ポイント

※肉は豚肉や牛肉でもOK。お好み冷蔵庫にあるものでアレンジしてください。
※きのこと野菜は1人分合計80gくらいです。お好み、冷蔵庫にあるものでアレンジしてください。

このレシピの生い立ち

鶏肉、きのこ、長ねぎ、生姜は、体を温めて、免疫を高める働き。冷え症の方、寒い時期、風邪のはやる時期におすすめです。
レシピID : 6513563 公開日 : 20/11/02 更新日 : 21/01/11

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