大根の葉を大活躍味噌汁
作り方
-
-
1
-
鍋に水を沸かします。
-
-
-
2
-
大根の葉を入れます。
-
-
-
3
-
蒟蒻を準備します。
-
-
-
4
-
蒟蒻を手で、ちぎり鍋に入れます。
-
-
-
5
-
大根の葉と、蒟蒻が、食べれる固さになったら、味噌を、入れます。
水と味噌は、量を調節しながら、
決めて下さい。
-
コツ・ポイント
大根の葉の綺麗な部分を使います。
このレシピの生い立ち
母から教わった、蒟蒻を手で、ちぎると味が染みるとの事で、今日も欠かさず指ちぎりの蒟蒻を投入しました