木綿豆腐ステーキ
Description
豆腐を使ったヘルシーステーキです！ヴィーガンの方やダイエット中の方にも楽しめます、お弁当の一品としてもおすすめ！
クック7167ちゃん
作り方
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1
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木綿豆腐は5〜6枚にカットし、ペーパーなどに包み重石をしておく
(私は3時間ほどやりました、前日やっとくのおすすめ)
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2
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まわりの水分を拭き取り焼く10分前ほどに軽く塩胡椒しとく、調味料の【A】は混ぜ合わせておく
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3
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油を敷いたフライパンで両面がカリカリになるまで焼き【A】をいれ味付け
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コツ・ポイント
豆腐の水切りは好きな固さで調節してください、今回は薄くかなり水気を無くしました。
少し弾力とふわふわに食べたい方は厚めに切るか短めに水気を切ってください！
少し弾力とふわふわに食べたい方は厚めに切るか短めに水気を切ってください！
このレシピの生い立ち
ダイエット中メニューとして…
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クック7167ちゃん
