たつえばあばの簡単!美味しい♪里芋の煮物

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Description

ほっこりした里芋の煮物♪いつまでも飽きない家庭の味♡秋の食卓にひと品添えてー♪

材料 (2人分)

6〜8個
いりこ出汁 レシピID 6475445
200cc
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
適宜
 

作り方

  1. 1

    写真

    里芋は皮をむいて洗い、レシピID 6475445のいりこ出汁で4〜5分煮ます。

  2. 2

    写真

    ①にインゲン豆と砂糖を入れて1〜2分煮込みます。

  3. 3

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    ②に醤油を2回に分けて煮込みます。

  4. 4

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    ③を弱火にして味を整え、弱火で数分柔らかくなるまで煮込みます。

  5. 5

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    ④に花かつおを両手で揉みながら加え全体にまぶせば出来上がりです。
    お好みで⑤を省いても構いません。

コツ・ポイント

いりこ出汁が良く合います。

このレシピの生い立ち

里芋の美味しい季節になりました。先ずは煮物で母の味を楽しみたくて♡
レシピID : 6515004 公開日 : 20/11/03 更新日 : 21/05/19

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