キャラメルナッツタルト
作り方
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1
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素焼きアーモンド、カシューナッツ、クルミをDAISOまたは、セリアで、準備します。
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2
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クッキー生地を作っておきます。
出来たら、生地を型に入れて、オーブンで、キツネ色になるまで焼きます。
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3
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焼けたら、熱をにがします。
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4
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水飴、生クリーム、砂糖を鍋で沸沸させます。
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5
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キャラメル色になり出したら、ナッツを入れ混ぜます。
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6
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キャラメル風になったら、焼いたクッキー生地のタルトを型から取り出し、ナッツとキャラメル風ソースを
流し入れます。
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7
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冷凍庫で、冷やします。
キャラメルが、固まり出したら、冷凍庫から取り出し、包丁で切り分けます。8等分が、キレイでした。
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8
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切る時、食べる時は、硬さを調節し、常温に戻しながら食べると美味しく頂けます。
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コツ・ポイント
甘すぎるので食べ過ぎない様に^_^
それから、自分流にアレンジすると美味しく仕上がりますよ(^○^)
それから、自分流にアレンジすると美味しく仕上がりますよ(^○^)
このレシピの生い立ち
母に絶賛してもらった一品で、調子に乗って、何度も作ったお菓子の中の一つてす。