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セロリの筋をとり食感が残る程度の斜め厚めの薄切りにする葉っぱは2センチに切る
きゅうりを縦半分に切り食感が残る程度の斜め厚めの薄切りにする
1,2を合わせて塩を入れて混ぜ10分置く
3を軽く絞りレモン汁、ごま油を入れ混ぜたら出来上がり