さんまの味噌煮☆の画像

Description

お味噌でコトコト煮込んださんまです♬

材料 (1人前)

1尾
★出汁
1/2カップ
★日本酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
★生姜(チューブ)
少々
★にんにく(チューブ)
少々
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    さんまを3等分し、ワタを取っておく。

  2. 2

    ★を煮立たせる。煮立ったらさんまを容れ、火が通るまで煮込む。

  3. 3

    味噌を加え、煮汁が半分ぐらいになってとろっとするまで煮込んで完成。

  4. 4

コツ・ポイント

ワタは綺麗にとっておいたほうが、食べる時おいしいです。

このレシピの生い立ち

旬をおいしく食べたくて☆
レシピID : 651645 公開日 : 08/09/23 更新日 : 08/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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香織@お料理上手に!
凄く美味しい(//∇//)しかも簡単(//∇//)嬉しいッ!!

レポありがとうございます♪煮崩れなくてすごくおいしそう!

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もぐっこり
美味しくてもう何回も作ってます♪本当に大好きですっ(艸)

ありがとうございます♪とってもおいしそう(*^_^*)

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asu珍
タレが甘くて美味しい〜!魚の旨味が出ててお気に入りです(^0^)

レポありがとうございます☆味がしみ込んで美味しそうですね!

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めけてー
さんまの味噌煮って初めてしました!美味しいですね♪ご馳走様です!