簡単 和風ほうれん草とベーコンの玉子とじ

簡単 和風ほうれん草とベーコンの玉子とじの画像

Description

味付け簡単でも素材の味で美味く出来上がります。

材料 (4人分)

2パック
適量
塩コショウ
適量
3個
だしの素
4g(1袋)くらい

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草はきれいに洗って、
    水にさらしておく。
    (カットしてザルに入れて水にさらしてもOK)

  2. 2

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    ベーコンを食べやすい大きさに切る

  3. 3

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    少し油を入れたフライパンに入れる。

  4. 4

    写真

    ほうれん草を食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    玉子を溶いておく。

  6. 6

    写真

    ベーコンを少し炒める。

  7. 7

    写真

    ほうれん草を入れて炒める。

  8. 8

    写真

    ほうれん草のカサが減ってきたら、
    塩コショウをふる。

  9. 9

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    混ぜながら炒めて少し水分が出てきたら火を止めて、だしの素を入れ、
    混ぜながら炒める。

  10. 10

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    溶き卵を入れて玉子が全体にいきわたる様に炒める。

  11. 11

    写真

    完成。

コツ・ポイント

ほうれん草を水にさらしておくとそのままよりも、えぐみがなくなります。
醤油をかけて食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

母がよく作っていました。
レシピID : 6517684 公開日 : 20/11/05 更新日 : 20/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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キャシーキャサリン
お弁当とお昼御飯に♪この味付け大好きです!!また作ります♪
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しげくん☆
ほうれん草がもりもり食べられます!栄養満点◎
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♡きゃすみん♡
優しい味付けでとても美味しく出来ました。ありがとうございました。
初れぽ
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ゆあんど
とっても簡単で美味しくいただきました!