白いんげん・チキン・ほうれん草のスープ
作り方
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1
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缶詰めの白いんげんと缶のチキンを軽く水分をきって、鍋に入れる。
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2
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水で洗ったほうれん草を入れる。
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3
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チキンブイヨン一個(顆粒なら一本)とみず500ccくらいをいれて、強火で5分煮込む。
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4
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最後に塩胡椒、お好みのハーブ(今回はイタリアンハーブミックスを使用)を加えてできあがり。
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5
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お好みで粉チーズや削ったパルメザンチーズをのせてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ほうれん草はケールでもとても美味しいです。簡単コツなしで美味しくできます。
このレシピの生い立ち
コストコの缶チキンを美味しく簡単に食べるため、作りました。