ゆで卵入り～かぼちゃのサラダ
carrieママ
作り方
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1
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かぼちゃは種を除き、よく洗ってラップに包みレンジで柔らかくなるまでチンする。（私は皮付きでしましたが、皮をとってもOK）
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2
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ゆで卵を作る。
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3
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柔らかくしたかぼちゃをフォークで荒くつぶし、ゆで卵もいれて一緒につぶしながら混ぜる。
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4
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３にマヨネーズを適量入れ、塩、こしょうして混ぜあわせたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
コツは特にありませんが、かぼちゃのつぶし加減はお好みで。あと、皮が嫌いな方は皮を取って作ってもいいですよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃだけだとシンプルすぎてなんか味気ないし、きゅうりを入れると子供は食べないしで、ゆで卵入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
carrieママ
