家の味噌汁
作り方
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1
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鍋に水と酒、本だしを入れ好きな具材を煮る
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2
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具材が煮れたら火を止め味噌をいれる
沸騰しないように温め小ネギを散らしいの一番を入れて出来上がり
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コツ・ポイント
味噌を入れたら沸騰させない
本だしといの一番はやっぱり必須
野菜によって薄くなったら味噌をちょい足ししてください
本だしといの一番はやっぱり必須
野菜によって薄くなったら味噌をちょい足ししてください
このレシピの生い立ち
美味しい味噌汁作りたかったので
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鍋に水と酒、本だしを入れ好きな具材を煮る
具材が煮れたら火を止め味噌をいれる
沸騰しないように温め小ネギを散らしいの一番を入れて出来上がり