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小松菜をよく洗う(特に茎の部分に土などがたまっているので)
沸騰したお湯に茎から入れ、2分ほど茹でる
小松菜を取り出し、水気をよく絞る
3〜4センチにカットする
合わせた調味料を鍋で温めて、カットした小松菜と和える
10分ほど経ったら全体を軽く混ぜて味見をする。※味が濃かったり、汁が多すぎる場合は、小松菜を絞って汁気を切ってok
最後に、好みですりごまを全体に和えて完成!