アボガド長期保存法
東洋カメリア
作り方
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1
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アボガドをお好みの形にカットしてレモン汁を変色防止にかける。
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2
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空気がラップ内に入らないように隙間なく、空気を押し出しながらラップする
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3
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ジプロックに入れた後に、ジプロックの脇にストローを差し込んで、空気を抜いてから冷凍庫へ
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4
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底に敷いていた紙に予め、処理した日を書き込んでおく。
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5
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使う30-40分くらい前から室温で解凍させておく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘の大好物アボガド、必ず常備しておきたいものの、室内保管も難しい、冷蔵保管では、緑色に斑点が入る。冷凍保管する事で腐らせてしまう事なく、常備できています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
東洋カメリア
