【作り置き】ナスと豚バラの中華炒め
作り方
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1
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ナスを好みの大きさに切り、水にさらす。
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2
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フライパンに豚バラを入れて炒める。
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3
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水を切ったナスも一緒に炒める。
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4
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中華ダシとごま油を合わせて完成。
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5
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ダシは静岡万調を使っています。
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コツ・ポイント
豚バラから油が出るので油は敷かなくてOKです。
常温3日、冷凍2週間
常温3日、冷凍2週間
このレシピの生い立ち
ナスは油との相性が良い、とどこかで読んだものを思い出してつくりました。