長芋と納豆のトロトロ冷奴　ローフード

納豆、摩り下ろした長芋、わさび、醤油をあわせ、梅干も手でちぎるか包丁でたたいて混ぜあわせます。

器に水切りした豆腐を崩し気味に盛り、①を掛けゴマや刻み海苔などお好みの物をトッピングします。