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Description

味噌鍋の素が半分余りがありました。1人分の鍋に作ったら予想に反して2人分に。

材料 (2人分)

真鱈鍋用切り身
1切れ
鰤鍋用切り身
1切れ
匠のマグマプレート鉄フライパン
オリーブ油引いて馴染ませておく
適量
生姜入り肉団子(業務スーパーの)
3~5個
味噌鍋の素(業務スーパーのストレートタイプ)
一袋の半量
適量

作り方

  1. 1

    真鱈、鰤の鍋用切り身を出しておく。鍋に味噌鍋の素(ストレートタイプ)を入れる。火をかけ真鱈、鰤、牡蠣を入れ煮込む。

  2. 2

    ほうれん草、小松菜、白菜を適当な大きさに切り鍋に入れる。最後に生姜入り肉団子を入れて煮込む。完成。野菜は切って煮込むだけ

コツ・ポイント

コツ、ポイント無し。鍋の素があれば何時でも直ぐ出来る時短鍋。時間にして約30分。

このレシピの生い立ち

昼でも気温上がらず寒い。買い物に行くの億劫。冷蔵庫にある野菜、魚切り身と冷凍肉団子を使って手早く済ませた鍋。2人分の出来上がりですが材料時間増加すると1度に3~5人分出来ます。食事中後のお茶は別レシピのココナッツアーモンドミルク入りチャイ。
レシピID : 6522181 公開日 : 20/11/09 更新日 : 20/11/09

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