柿とベビーリーフのフレッシュサラダ

柿とベビーリーフのフレッシュサラダの画像

Description

秋の味覚の柿を、さっぱりとしたドレッシングで仕上げました。簡単あっという間+シンプル調味料だだけで作れるカフェ風レシピ♪

材料 (2人分)

1/2個 (90g)
★ドレッシング★
★酢
大1 (15g)
小1 (2g)
★オリーブオイル
小1 (4g)
★塩 (2本指で2つまみ)
0.6g
★胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    柿1/2を8つに切り分ける。
    ★の材料を混ぜ、ドレッシングを作る。

  2. 2

    写真

    ベビーリーフと柿を盛り付け、食べる直前にドレッシングをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

季節のサラダが作りたかったので。素材の味を活かしたくて、シンプルなドレッシングで仕上げてみました。
レシピID : 6522953 公開日 : 20/11/09 更新日 : 20/11/09

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