卵白消費のマグカップケーキの画像

Description

冷凍庫に眠っている卵白の運命を変えろ

材料

1個分
バター
10g
大さじ2杯
2g(小さじ1/3)
小さじ2杯
砂糖
小さじ4杯

作り方

  1. 1

    卵白を泡立てる 途中で砂糖を小さじ1ずつ入れる(計4回)

  2. 2

    マグカップにバターを入れ、レンジに10~20秒かけて溶かす

  3. 3

    溶けたバターが入ったマグカップに薄力粉、ベーキングパウダー、おからパウダー、スプーン3杯分のメレンゲを入れて混ぜる

  4. 4

    よく混ざったら残りのメレンゲも入れて混ぜる(混ぜすぎない)

  5. 5

    レンジ(500w)で1分30秒加熱

  6. 6

    出来上がり

コツ・ポイント

おからパウダーはなくても可 その場合薄力粉を大さじ2.5杯がいいかも
朗らかな気持ちで「おいしくなーれ☆」と唱えつつ(まあ失敗しても失うものは無いからな)という意志を持ってやれば負けることは無い

古い卵白はクソ不味いので大人しく捨てろ

このレシピの生い立ち

お菓子作りで余らせて冷凍庫に眠ってた卵白そろそろ消費したいけど焼きメレンゲを作る元気がなくて
レシピID : 6524033 公開日 : 20/11/10 更新日 : 20/11/10

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