簡単シーフードミックスの和風炊き込みご飯

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Description

味付けがポン酢なのであっさりしていて、子供から大人まで食べやすい炊き込みご飯です♡

材料 (4人分)

3合
ポン酢
100cc
顆粒だし
小1
540cc

作り方

  1. 1

    シーフードミックスは解凍しておく。
    お米を研ぎ、30分~1時間程度、浸水させる。

  2. 2

    炊飯器に水気を切った米、ポン酢、水、顆粒だしを入れて軽く混ぜて、シーフードミックスを入れて炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、軽く混ぜる。

  4. 4

    お茶碗に盛り付け後、お好みで小ネギをのせれば完成。

コツ・ポイント

シーフードミックスは表面に氷の膜がついているため解凍した方が、旨味や水分が逃げにくく美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

どうしてもシーフードミックスで炊き込みご飯が食べたくて♡
レシピID : 6524150 公開日 : 20/11/10 更新日 : 20/11/10

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shun_rio
レシピが分かりやすくて助かりました(*´▽`*)美味しかったです♬