簡単シーフードミックスの和風炊き込みご飯
Description
味付けがポン酢なのであっさりしていて、子供から大人まで食べやすい炊き込みご飯です♡
材料
(4人分)
作り方
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1
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シーフードミックスは解凍しておく。
お米を研ぎ、30分~1時間程度、浸水させる。
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2
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炊飯器に水気を切った米、ポン酢、水、顆粒だしを入れて軽く混ぜて、シーフードミックスを入れて炊く。
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3
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炊き上がったら、軽く混ぜる。
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4
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お茶碗に盛り付け後、お好みで小ネギをのせれば完成。
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コツ・ポイント
シーフードミックスは表面に氷の膜がついているため解凍した方が、旨味や水分が逃げにくく美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
どうしてもシーフードミックスで炊き込みご飯が食べたくて♡