鶏むね肉とカシューナッツのカラフル炒め♪

材料を準備する。
鶏むね肉は、鶏皮を取り除き、1cm角にカットする。ピーマン・赤パプリカも1cm角にカットする。

ボウルに鶏むね肉を入れ、塩こうじを加えよくもみ込む。

フライパンに、ごま油を敷き、鶏むね肉・野菜を炒める。料理酒・麺つゆで調味し、仕上げにカシューナッツを加えて完成。