母直伝の簡単 明太子わかめパスタ
作り方
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1
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塩を大さじ2~4ほど入れたお湯でパスタを茹でる
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2
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塩漬けわかめを水につけて塩気を抜き、数分経ったら水気を搾って刻む
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3
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パスタをザルにあげたらボールにパスタ入れる
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4
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サラダ油を全体に満遍なくかける
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5
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こんぶ茶も全体に軽くかけるように入れる
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6
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明太子と刻んだわかめを入れてまぜる(※写真はワカメがなかったので水菜で代用しています)
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コツ・ポイント
パスタが熱いうちにサラダ油を掛けることで麺が引っ付かなくなります
このレシピの生い立ち
母から教わりました