クリームチーズのクリーム
Description
甘すぎず、食べやすいクリームが出来ました。
材料
(1ホール分)
作り方
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1
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フードプロセッサーにウィスク(泡立て器)をセットし、10分ほど室内に出しておいたクリームチーズを入れクリーム状にする。
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2
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1に☆を入れ混ぜる。
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3
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2に生クリームを3〜4回に分けて加え、7分立てにする。
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4
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3にレモン汁を入れ、8分立てにする。
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5
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ロールケーキの中にも、外にもクリームチーズを使いました。
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コツ・ポイント
しっかり混ぜていきます。
このレシピの生い立ち
生クリームがあまり好きじゃない子供も、食べてくれたクリームです。