つまみ?ベーコンとサツマイモ炒め!
Description
食べたらあら不思議~♪とても美味しいベーコンとサツマイモの組み合わせでした。旦那様のおつまみやお子さんのおやつにも!
材料
(2人分)
作り方
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1
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さつまいもとベーコンを1cm位の厚さに切っておきます。
サツマイモはラップをしてレンジで4分位チンしておきます。
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2
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油をひいたところでベーコンを先に炒めます。
あまり強火で焦がさないように注意!
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3
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そこにレンジでチンをしたサツマイモも入れて炒め(焼き)ます。
何度かひっくり返します。
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4
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焼き色が付いたらワインを入れて少し蒸し焼きにして、塩と胡椒をして味をととのえます。
出来上がり~♪
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コツ・ポイント
がっつり系ですのでビールのおつまみに良く合います。なんでもたぶん合います♪
このレシピの生い立ち
一度おまかせ中心の居酒屋さんで頂きました~♪その時なんか不思議~とても美味しかったのです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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