鍋焼きうどん
作り方
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1
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鍋に水を入れ沸騰させる。
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2
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野菜と鶏肉、かまぼこを入れひとに煮立ちさせる
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3
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餅をレンジか、オーブントースターで焼いておく(鍋に入れるとどろどろになります)
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4
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めんつゆを入れ、うどんを入れてから、Ⅰ~2分(卵はここで入れる)
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5
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器に入れて餅を入れ、葱を散らし、供する
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コツ・ポイント
おもちはボリュームが欲しい方は入れるなど調整して下さい。基本的に何を入れてもいいので、山梨の「ほうとう」のように、かぼちゃなんかもOKです。その日、家にある材料で作ります。
このレシピの生い立ち
外で食べる鍋焼きやコンビニの鍋焼きを参考に作っています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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