やみつきキヌアサラダの画像

Description

毎日食べたくなってしまう栄養価の高いサラダです。サラダをメインにどうぞ。

材料 (1人分)

炊いたキヌア
100g
半分
半分
1個
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ半分
オリーブオイル
大さじ半分
レッドワインビネガー
大さじ1
塩コショウ
適量
パセリのみじん切り
大さじ1

作り方

  1. 1

    パプリカ、アボカド、オリーブ、ゆで卵はお好きなサイズにカット。

  2. 2

    混ぜ合わせたドレッシングと材料を混ぜ合わせて出来上り。

コツ・ポイント

レッドワインビネガーの代わりにアップルサイダービネガーも美味しいです。
卵を抜いて、マヨネーズを抜いてビーガンサラダでもコーンとパプリカの甘みで十分に美味しいです〜。

このレシピの生い立ち

買い物に行って新鮮な野菜が手に入ったら作って食べてます。沢山の量でサラダメインにしています。サイドにバゲットをかじりながら。
レシピID : 6529184 公開日 : 20/11/15 更新日 : 20/11/15

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