柿と春菊のサラダ

水気をよく切ると食べやすいです。春菊や大根おろし、すし酢など、お好みで量を変えてください。（私はもう少し春菊多めが好きです。）

母が毎年作ってくれていて、あまりに美味しく、レシピを教えてもらいました！

昨日人から柿を貰ったのですが、既に晩秋で、我が家は今年は柿をたくさん食べ飽きていて、味変を！思い久しぶりに作ってみました。