エルブドプロヴァンスの画像

Description

おうちがプロヴァンス♪万能ミックスハーブ

材料

バジル
適量
ローズマリー
適量
セージ
適量
タイム
適量
フェンネル
適量
ローレル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    収穫したハーブは優しく洗い、クッキングペーパーでサンドして水気をしっかりとる。

  2. 2

    新しいクッキングペーパーに平らに広げ、電子レンジで1分半加熱。パリパリに乾燥したらOK。フードプロセッサーで粉砕。完成。

コツ・ポイント

なるべく平らにペーパーに広げます。電子レンジは1分ほど最初にかけて、様子をみながら足していくと良いです。

このレシピの生い立ち

寒くなる前におうちハーブを収穫しました。美味しくなる魔法の粉です★肉、魚、サラダ、煮込み料理と万能ミックスハーブ。味に深みがでます♪
レシピID : 6530666 公開日 : 20/11/16 更新日 : 20/11/16

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