栗ご飯~雑穀入りで栗おこわ風
作り方
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1
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米3合は洗っておく。栗は鬼皮・渋皮を剥き、3分ほど水にさらしてアクを抜く。
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2
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炊飯器に米・十五穀米・栗・塩を入れて普通に炊く。炊きあがりは栗おこわ風に。
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3
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coop製のを使ってます
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4
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自分メモ:米3合で
米1/3・もち米:2/3・酒大1・醤油小1・みりん小1・塩小1/3~
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コツ・ポイント
お米と十五穀米と栗を一緒に炊くだけのことデス
十五穀米は袋の説明に従って水加減をお願いします
十五穀米は袋の説明に従って水加減をお願いします
このレシピの生い立ち
最近、白米に十五穀米をよくいれます
これを入れると普通のお米が、もちもちしておこわみたいになります
そこで栗ご飯にも入れて、「栗おこわもどき」にしてみました
これを入れると普通のお米が、もちもちしておこわみたいになります
そこで栗ご飯にも入れて、「栗おこわもどき」にしてみました