鶏だんごの照り焼き風。

鶏ひき肉は、ボウルに入れマヨネーズ、塩、胡椒、片栗粉を入れ混ぜる。

形成しながら、フライパンに並べる。油をかけ、片面5分間 ずつ焼く。醤油、酒、砂糖をボウルに入れ、混ぜる。

フライパンの火を止め、タレをかけ絡める。お皿に盛る。残りのタレをかける。完成です。