むきえびの唐揚げ

ペーパーでむきえびの水気を拭き取ったら塩胡椒で下味をつけます。

ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせ、①を入れ5分漬け込みます。

漬け込んだら②を取り出し、軽く拭き取ったら片栗粉をまぶし余計な粉は払い落とします。

むきえびがからっと揚がったら油をきり、取り出します。後は④をくり返したら完成です。