【保育園給食】スティックメロンパン

Name: 【保育園給食】スティックメロンパン
Yield: 1人分
Ingredients: 食パン １/2枚; バター 6g; グラニュー糖 3.5g; 卵 ２ｇ; 小麦粉 ８ｇ; グラニュー糖 1.5ｇ

Description

食パンにグラニュー糖、卵、バター、小麦粉を混ぜたものを塗って焼き、メロンパン風にしました。

長野県おたり村

材料（1人分）

食パン

１/2枚

バター

グラニュー糖

3.5g

卵

２ｇ

小麦粉

８ｇ

グラニュー糖

1.5ｇ

作り方

1

バターを柔らかく練り、グラニュー糖、卵、小麦粉を加えてペースト状にする。
2

食パンに１を塗りクッキングシートを敷いた天板に並べ、1.5ｇのグラニュー糖を上からふる。
3

220℃のオーブンで8分程度焼き、棒状に２本に切る。

コツ・ポイント

グラニュー糖を振ることでメロンパンのようになります。もっとメロンパン風にしたい場合は、ペーストを塗った後にひし形の筋目をいれると綺麗に仕上がります。今回卵を入れましたが、卵無しでも作れます。

このレシピの生い立ち

ロールパンのメロンパン風を提供したことはありますが、今回は食パンで作ってみました。
園児には大変好評でした。

レシピID : 6533856 公開日 : 20/11/28 更新日 : 20/11/28

このレシピの作者

長野県おたり村

長野県の最北西端に位置する小谷（おたり）村。
南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、
スキー場や温泉、国立公園が２つある自然豊かな村です。
ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html

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