セロリと竹輪のマヨ和え カレー風味
Description
カレー風味で美味しい食物繊維たっぷりサラダです!
火やレンジを使わないので一瞬で完成します♪
火やレンジを使わないので一瞬で完成します♪
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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竹輪、セロリ、葉物野菜(写真はわさび菜を使用)を細かめに刻む。
野菜はキッチンペーパーで水気をとっておく。
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2
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ボールに1の材料全部と、マヨネーズ、味付けカレーパウダーを入れてまぜる。
以上!笑
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3
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※葉物野菜は入れなくても大丈夫です♪セロリが入ってる分、味の主張がない野菜が合います。
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コツ・ポイント
洗った野菜の水分はしっかりとりましょう!
セロリや葉物野菜は繊維が多いので細かめに刻むと食べやすいです。
今回カレーパウダーは、バーモントカレー味甘口を使用しています☆
セロリや葉物野菜は繊維が多いので細かめに刻むと食べやすいです。
今回カレーパウダーは、バーモントカレー味甘口を使用しています☆
このレシピの生い立ち
セロリとわさび菜が余っていて早く消費したかったので、簡単に作れるものを考えました。