コスパ抜群、コリコリ美味しいねぎ塩豚タン
Description
豚タンはコスパ抜群で、歯ごたえが楽しめて、牛タンなみに満たされます。ネギの青い部分もねぎ塩として食べられます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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青ネギはみじん切りにする。
フライパンにごま油を入れて熱し、☆を加えて青ネギがしんなりするまで炒め、器に盛る。
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2
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同じフライパンを熱し、豚タンを並べ入れて、両面こんがり焼き、器に盛る。
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コツ・ポイント
豚タンを焼く時に油が必要な方はお使いください。
豚タンにねぎ塩をつけながらお召し上がりください。
ねぎ塩は、長ネギの白い部分でも代用できます。
豚タンにねぎ塩をつけながらお召し上がりください。
ねぎ塩は、長ネギの白い部分でも代用できます。
このレシピの生い立ち
タンは塩が美味しいので、塩味から離れすぎない調味料でなんとかかぶらないようにアレンジしています