アレルギー給食★米粉クッキー

Name: アレルギー給食★米粉クッキー
Yield: 大人2人分＋こども1人分
Ingredients: Ａ 上新粉 40ｇ; 三温糖 25ｇ; 片栗粉 25ｇ; バター（またはサラダ油） 40ｇ; バニラエッセンス 少々

Description

保育施設で提供のレシピを家庭用にアレンジしています。卵・小麦アレルギーに対応しています。

大阪市たべやんレシピ

材料（大人2人分＋こども1人分）

Ａ　上新粉

40ｇ

　　三温糖

25ｇ

　　片栗粉

25ｇ

バター（またはサラダ油）

40ｇ

バニラエッセンス

少々

作り方

1

Aをよく混ぜる
2

①に溶かしバター（またはサラダ油）とバニラエッセンスを入れ、ひとまとめになるように混ぜる
3

お好みの大きさにし、１８０℃で１２分ほどオーブンで焼く

コツ・ポイント

まとまりにくい場合はサラダ油を少し追加してください
焼き上がりはくずれやすいのでしっかりと冷ましてください
乳アレルギーの方はバターをサラダ油にしてください
食物アレルギーの除去食品は医師や栄養士等に相談しながらすすめましょう

このレシピの生い立ち

天王寺・東成区保健福祉センター発行の【給食レシピ「アレルギー対応食」】に掲載のレシピです。天王寺区のHPに掲載されています
https://www.city.osaka.lg.jp/tennoji/page/0000432921.htm

レシピID : 6534654 公開日 : 20/11/19 更新日 : 20/11/19

このレシピの作者

大阪市たべやんレシピ

こんにちは！たべやんです♡
たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！
●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html

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