素朴な味の焼きプリンの画像

Description

卵の素朴な甘さとカラメル(既製品)のほろ苦さがマッチした、素敵なお菓子です。型に油を塗らなくても竹串で取り出せました。

材料

3個
240ml
砂糖
30g
バニラペースト
少し

作り方

  1. 1

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    材料を用意します。

  2. 2

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    量りましょう。バニラペーストは、ほんの少しでOK。

  3. 3

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    今回はカラメルを固めたタブレットのお試しです。一袋に大量に入ってますが、そのまま食べないでね。

  4. 4

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    卵液を注ぎます。カップは100ml程度が入るプリン用の焼き型です。中身は6割程度にしてください。

  5. 5

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    オーブンレンジで100度5分120度5分140度5分と焼いていきます。予熱タイマーをセットすると本焼きをカウントダウン

  6. 6

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    してくれないからです。竹串にくっついてくるのがこれくらいになったら焼き上がりです。

  7. 7

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    できたてはあふれんばかりてすが、この後猛烈に、しぼみます。型から出したら出来上がり写真のようになりました。

コツ・ポイント

一切蒸し焼きにしない焼きプリンです。

このレシピの生い立ち

カラメルタブレットという、便利な物を手にいれたので。
レシピID : 6535045 公開日 : 20/11/19 更新日 : 20/11/19

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