沖縄の家庭の味チャンプルー丼の画像

Description

第10話『どんぶり対決でドーン! 
タバスコ好き好きすき焼きトマト丼』より

材料 (1人前)

☆みそ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
1/2本
1/2缶
2個
3切
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉のブロックをお湯で茹でた後、細かく切り、油をひかずにフライパンで炒める。

  2. 2

    写真

    豚肉から油が出てきたら☆の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ポークも油をひかずにフライパンでこんがりと焼く。

  4. 4

    写真

    卵1個をかき混ぜ、油をひいたフライパンで焼き形を整える。

  5. 5

    写真

    にんじんをしりしり器ですりおろし、油をひいたフライパンでツナ缶を加えて炒め、最後に溶き卵を加えて炒める。

  6. 6

    写真

    ②〜⑤をごはんの上に乗せ、④にケチャップをかければできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

委員長とどんぶり対決をすることになった山笠さんがオーダーした、にんじんしりしりを使ったどんぶり。沖縄の家庭の味を一度に味わえる。
レシピID : 6535450 公開日 : 20/12/27 更新日 : 20/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート