炊飯器で簡単 ヨーグルトバナナケーキ

炊飯器で簡単 ヨーグルトバナナケーキの画像

Description

量りがなくても、簡単に作れるバナナケーキです。

材料 (3合炊き炊飯器)

2本
Sサイズ2個
ユースイート (カロリーゼロ甘味料)
大さじ2-3くらい
150gくらい

作り方

  1. 1

    【下準備】炊飯器の釜にサラダオイル(分量外)を塗っておく。
    ※省略しても大丈夫です。

  2. 2

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    バナナをフォークなどで輪切りにし、電子レンジ500Wで30秒チン。

  3. 3

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    バナナを温めている間に、卵を割り入れて溶きほぐす。

  4. 4

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    ユースイート(または砂糖)を入れてよく混ぜる。

  5. 5

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    ヨーグルトを加えて、なめらかになるまで混ぜる。

  6. 6

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    ②で温めたバナナをフォークでよく潰す。
    (食感を残したい場合は粗めで大丈夫です。)

  7. 7

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    ⑤に⑥のバナナを加え、さらにホットケーキミックスも加えて混ぜる。
    ※混ぜすぎ注意!

  8. 8

    生地を炊飯器に入れて、ケーキモードで45分。
    ケーキモードがない場合は普通に炊飯。

  9. 9

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    炊飯が終わったらフォークをさし、生地がついてこなければ完成!
    生のようであれば5分ずつ様子を見ながら追加。

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    完成(^-^)/

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    【材料】最後に一応材料の写真載せておきます。

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    【アレンジ】生地を1/3くらい入れて、ピザ用チーズをお好みの量ふりかけて、残りの生地を入れても美味しいです

コツ・ポイント

砂糖はお好みで調整してください。生地にはちみつを加えると、よりしっとりします。バナナは加熱すると甘みが増す&潰しやすくなりますが、省略してもできます。

このレシピの生い立ち

安い、簡単、満腹になるものが食べたくて作りました!
レシピID : 6535469 公開日 : 20/11/19 更新日 : 20/11/21

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初れぽ
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アイリッシュショコラ
ヨーグルト消費に♡ボリュームあって、もっちりして美味しいです♡