☆グルテンフリークッキー☆

中くらいのボウルに、アーモンドフラワー、ココナッツフラワー、ベーキングソーダ、塩を混ぜる。

大きめのボウルに、ココナッツオイル、きび砂糖、アーモンドバター、バニラエッセンスを入れ電動泡立て器で混ぜる。

混ざったら、卵を入れ、最初に混ぜておいた粉物と良く混ぜ合わせる。この時、お好みの量のチョコレートも加えて下さい。

トレイにお好みのサイズに丸めて並べる。焼く時に手のひらで上から押してクッキーの形にします。

予熱したオーブンで11分〜14分、こんがりするまで焼きます。焼き上がったら冷まして完成！