キノコとアボカドで作り置き
まよっちきっちん
作り方
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1
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シメジはヘタを切りほぐす。
舞茸もほぐす。
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2
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アボカドは皮を向き食べやすい大きさにカットする。
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3
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フライパンにオリーブオイルをいれキノコを炒める。
しんなりしたら、ハーブ塩で軽く振る
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4
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アボカドをいれサッと炒める
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5
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おろし大根ゆず仕立てを全体にからめる
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コツ・ポイント
キノコはお好きなもので！
このレシピの生い立ち
キノコの作り置きを毎週作るのですが、ワンパターンになりがちなので、簡単に出来てお弁当にも箸休め的な感じで美味しく出来ました。
まよっちきっちん
