簡単カクテキキムチ
★yuy☆
作り方
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1
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大根は1～1.5cm角に切る
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2
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なべにお湯を沸かす
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3
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1で切った大根を入れて沸騰したら火を止めて、ザルにあけて水気を切り、キッチンペーパーなどで水分を拭き取る
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4
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3をボールなどに入れてキムチの素を適量入れて、1時間くらい置いたら食べられます！
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コツ・ポイント
大根のからみを無くしたかったので茹でたら美味しく出来ました！
このレシピの生い立ち
初めは大根を塩もみしてから作ってたんですが、芯は固めだし大根のからみがあったので、もう少し柔らかく、からみを無くしたかったので茹でたら美味しく出来ました！
★yuy☆
