今ハマってる 麺類のトッピング☆の画像

Description

今、セルが一番気に入ってる食べ方です。 梅干しを少しづつ かじりながら‥(笑) 大阪風の 薄味で甘めの出汁で どうぞ~♪

材料 (2人分)

うどんor蕎麦
2玉
梅干し
2個
2つかみ
適宜
〈お出汁〉
だし汁
700cc
☆醤油
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ねぎは、小口切りにしておく。 だし汁を沸騰させ ☆印の調味料を入れる。

  2. 2

    ①の鍋の中に 麺を1人前入れる。 麺が温まったら 丼鉢に入れる。 同じ作業を人数分繰り返す。

  3. 3

    ②のお出汁を丼の中に分けて入れる。 とろろ昆布と梅干しとねぎを入れて 完成!

コツ・ポイント

梅干しは、一度で食べてしまわず 少しづつ食べてね~♪

このレシピの生い立ち

最近ハマってるのは、梅干し入りの饂飩・蕎麦。 この食べ方 好きなので‥‥(笑)
レシピID : 653818 公開日 : 08/10/14 更新日 : 09/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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くみちょ~~
おそばで挑戦♪梅干しと、とろろ昆布がいい働き!美味しかったです♪
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のんのんSTELLA
乾麺の冷麦ですが身体も温まってトロリ&酸味で美味しかったです♫

けっこう イケるでしょ~♫ 温まってもらえたかな!?

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るる子
私もこの食べ方大好きです!梅干しとトロロって合うね^Q^

るる子さんにも気に入ってもらえて嬉しい~♡レポ ありがとう♪

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ゆっかka
梅干入れる前の写真ですみません!さっぱりで美味しい!ご馳走様!

さっぱりしてるでしょ!? つくれぽ ありがとう~♫