サイコロステーキと豆の煮込《えみⅢ記録》
Description
贅沢な#フェジョアーダ。家にあったもので作りました。
えみ三世＠休眠弦
材料
（今日の分量）
作り方
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1
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サイコロステーキは中まで火を通す必要があります。材料はひき肉でもOK。
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2
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深みのあるフライパンでサイコロステーキを焼きます。
次に玉ねぎも入れ炒めます。
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3
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そこへ豆の缶詰とホールトマト缶詰投入。水煮の水分を使うので水は入れません。
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4
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塩胡椒で味を整えます。
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コツ・ポイント
サイコロステーキは冷凍、あとは缶詰。お好みでケチャップやソースなどを少量いれてもOK。
このレシピの生い立ち
ブラジルの友人から聞いたフェジョアーダの作り方を思いだし作ってみました。
昔はもっと具の少ない薄いスープに近いものだったようです。
昔はもっと具の少ない薄いスープに近いものだったようです。
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