カリカリ揚げサラダ
Description
青菜と、オーブントースターでカリカリにした揚げのコンビネーション。
xyzクック
材料
（2人分）
グリーンの物
1束
■
小松菜、ほうれん草、大根葉など
揚げ
1枚
ラディッシュ
1本
ドレッシング
大さじ2-3
塩胡椒
少々
作り方
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1
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揚げの袋の両端を切り真ん中を長くカットして袋を広げます。
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2
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ペーパータオルで押さえてオイルをすいとり裏返しても同様に押さえます。
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3
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揚げをカットしてサイコロ大をオーブントースターでカリカリに焼きます。
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4
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葉物を先に調味料で先にあえてカリカリに焼いた揚げを入れて更にあえます。
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5
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ラディッシュをスライスして加えます。
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コツ・ポイント
青菜をシャキシャキになっているものを使って作ります。
このレシピの生い立ち
食パンのクロトン入りサラダから、思いつきました。
