簡単!揚げ物の油切り、油の捨て方コツ
Description
家で揚げ物はいろいろ面倒!の裏技。
①揚げ物の油切り、②揚げた後の油の捨て方コツ
①揚げ物の油切り、②揚げた後の油の捨て方コツ
材料
魚焼きグリルの網
1つ
大皿
1枚
牛乳パック
1個
キッチンペーパー
適量
作り方
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1
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①揚げる前のコツ
コンロにある魚焼きグリルの網を、大皿の上に置く。
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2
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魚焼きグリルの網の上に、キッチンペーパーを乗せる。
揚げ物用バット等がなくても、油切りができます。
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3
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②揚げた後のコツ
飲み終わった牛乳パック等を、捨てずに取っておく。
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4
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揚げ物で使ったキッチンペーパーを、牛乳パックの中に入れる。
揚げた後の油を注いで吸わせる。
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5
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牛乳パックの口をガムテープで閉じる。
あとは捨てるだけ。
油の臭いも残りません♪
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6
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■夏等は高温環境下に放置しないでください。
自然発火を避けるため油は十分に冷ましてから処理し、水をしみ込ませてください。
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7
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■参考:クックパッド料理の基本
https://cookpad.com/cooking_basics/14900
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コツ・ポイント
捨てる油が多い場合は、キッチンペーパーやティッシュペーパー等を足してください。
このレシピの生い立ち
家で揚げ物は面倒で極力避けてましたが、これでだいぶ克服(?)しました。