果肉を味わう♪もっちりバナナケーキ
もちむちくらぶ
作り方
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1
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バナナをスプーンでつぶす。
スプーンを使うことでいい具合に果肉が残ってくれます♪私は果肉が1㎝角で残るまでつぶします。
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2
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①へ砂糖、牛乳、サラダ油を入れて混ぜる。
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3
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あらかじめ合わせておいた強力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラで粉気が無くなるまでサックリ混ぜる。
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4
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180℃に予熱したオーブンで35分焼く。焼き加減はお好みで調整してください♡
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コツ・ポイント
甘さ控えめがお好きな方は砂糖を減らしても◎
混ぜて焼くだけなのでコツはありません♡笑
混ぜて焼くだけなのでコツはありません♡笑
このレシピの生い立ち
美味しくてつい買ってしまうけど食べきれないバナナを、もっちり美味しいデザートにアレンジしたくて♪
バナナをしっかりと感じられるパウンドケーキが焼き上がります♡
バナナをつぶす工程で果肉感を残すとおいしさアップ！
バナナをしっかりと感じられるパウンドケーキが焼き上がります♡
バナナをつぶす工程で果肉感を残すとおいしさアップ！
もちむちくらぶ
